Artikel

Kampagne für Gutes Bier e. V. - Lobbyarbeit für gutes Bier

Mon, 07 Feb 2011 21:30:31 +0100

Bierpreis für einen Kasten unter dem eines Kastens Mineralwasser? Deutschlands Verbraucherinitiative für Bier, die Kampagne für Gutes Bier e. V. hat sich Anfang des Jahres 2010 dem Thema eines scheinbar steten Presiverfalls angenommen. Im Nachrichtenmagazin SPIEGEL erschien darauf ein Artikel über vermeintliche Dumpingangebote bei verschiedenen Discountern, in dem zu Recht der Eingangs geschilderte Tatbestand angeprangert wurde.

6. Brauereipräsentation "Bier aus dem Norden" im Freilichtmuseum Kiekeberg

Mon, 07 Feb 2011 21:28:10 +0100

Am 25. April fand die mittlerweile sechste Brauereipräsentation "Bier aus dem Norden" auf dem Gelände des Freilichtmuseums am Kiekeberg vor den Toren Hamburgs statt. Diese Veranstaltung wird vom Freilichtmuseum zusammen mit der Kampagne für Gutes Bier e. V. (KGB) organisiert.

Doemens - Seminar Brauereitechnologie

Mon, 07 Feb 2011 21:25:18 +0100

Die Seminarteilnehmer kamen nicht nur aus aller Herren Länder, es waren auch die unterschiedlichsten Professionen vertreten. Zu den Teilnehmern gehörten der Produktionsleiter einer rumänischen Großbrauerei, ein Braumeister einer mittelständischen bayerischen Brauerei, Programmierer, die endlich etwas über die Prozesse wissen wollten, für den sie seit Jahren Sudhäuser programmieren, angehende Getränkebetriebswirte, Schweizer Hobbybrauer an der Schwelle zur Professionalität, Hobbybrauer und an diesem Hobby Interessierte.

Feuerhofer Hopfenteufelfest am 09. Juni 2007

Mon, 07 Feb 2011 21:22:20 +0100

Bericht über den ersten Auftritt des Feuerhofer Hopfenteufels beim Feuerhofer Hopfenteufelfest im Juni 2007. Der Feuerhofer Hopfenteufel wird nach Art eines IPA gebraut. Hoher Stammwürzegehalt und starke Hopfung zeichnen dieses Bier aus.

Quittenrotkohl

Mon, 07 Feb 2011 21:17:14 +0100

Quittenrotkohl - ein Rezept für acht Personen.

Nicht nur zur Osterzeit - Florentiner Lachs

Mon, 07 Feb 2011 18:48:06 +0100

Florentiner Lachs, ein Rezept für zwei Personen.

Römisches Lammragout - Rezept ganz ohne Bier

Mon, 07 Feb 2011 18:45:58 +0100

Römisches Lammragout für vier Personen.

Schnelles Vollkornbrot

Mon, 07 Feb 2011 18:42:48 +0100

Schnelles Vollkornbrot - Rezept für zwei Kastenformen.

Schweinebraten in Dunkelbiersauce

Mon, 07 Feb 2011 18:41:43 +0100

Schweinebraten in Dunkelbiersauce für vier Personen.

Frühlings-Obatzter

Mon, 07 Feb 2011 18:40:28 +0100

Frühlings-Obatzter (Vorsicht - kein bayrisches Original!)