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• Kampagne für Gutes Bier e. V. - Lobbyarbeit für gutes Bier

Bierpreis für einen Kasten unter dem eines Kastens Mineralwasser?

Deutschlands Verbraucherinitiative für Bier, die Kampagne für Gutes Bier e. V. hat sich zu Beginn des Jahres 2010 dem Thema eines scheinbar steten Preisverfalls angenommen. Im Nachrichtenmagazin SPIEGEL erschien darauf ein Artikel über vermeintliche Dumpingangebote bei verschiedenen Discountern, in dem zu Recht der Eingangs geschilderte Tatbestand angeprangert wurde.

Sollte sich ein derartiges Preisniveau in Verbindung mit einem weiteren Mengenverfall beim Bierabsatz durchsetzen, könnte ein massives Brauereisterben einsetzen. Weitere regionale Biersorten gingen verloren und der Einheitsgeschmack industriell gefertigter Massenware würde noch stärker dominieren.

Eigentlich ist Bier ein regionales Produkt. Bierstile entwickelten sich je nach Menge und Qualität der verfügbaren Rohstoffe. Noch ist unsere Braubranche regional ausgeprägt. Besinnen wir uns auf regionale Produkte und werden diese auch von lokalen Brauereien angeboten, könnten diese davon profitieren. Biermetropolen mit eine ausgeprägt rtegionalen Kultur wie Bamberg, Berlin, Düsseldorf oder Köln sind Beispiele dafür (Berlin hat heute über zwanzig, teilweise sehr kleine Brauereien und ist zur Kreativmetropole in Sachen Bier in Deutschland avanciert).

Leider ist es in unserem Lande sehr schwer, Bierspezialitäten einer anderen Region zu bekommen. Seit Jahren vermisse ich eine Quelle für Biere der Badischen Staatsbrauerei Rothaus. Ein Aventinus der Brauerei Schneider aus Kelheim ist in San Francisco einfacher zu finden als in Hamburg oder hier ein Bier aus dem Nachbarkreis.

Folgende Defizite gefährden den langfristigen Erfolg des Bieres in Deutschland:

• Fehlende Verfügbarkeit umfassender Informationen über Bier und Brauereien.
• Mangelnde Ausbildung zum Thema Bier in Handel und Gastronomie (ein Sommelier für Wein ist ein alt eingeführt, für Bier gibt es diese Ausbildung erst seit kurzer Zeit - und das "im Land der Biertrinker").
• Keine langfristig angelegten und qualitativ ausgerichteten Innovationen.
• Kaum Bewerbung qualitativer Aspekte des Bieres.
• Wenig Meinungsmacher unter uns und kaum Berichterstattung in der Presse.
• Wenig Veranstaltungen zur Verbraucherinformation.
• Fehlendes Vertriebsumfeld, gerade für kleine Brauereien.

Seit vielen Jahren organisiert die Kampagne für Gutes Bier Brauereipräsentationen und Verkostungsveranstaltungen. Sie informiert über die Biervielfalt in Deutschland, macht Missstände wie Preisdumping öffentlich und informiert Handel und Gastronomie über Bier.

Die Kampagne für Gutes Bier sieht sich als wichtige Einheit in einem (noch) funktionierenden Markt. Sie sammelt qualitativ und langfristig angelegte Verbraucherwünsche, die Herstellern, Handel und Gastronomie eine Orientierung für die Zukunft bieten können.

Bierpräsentationen  bieten einen optimalen Rahmen, sich über Bier informieren zu können.

Weitere Informationen über die Arbeit der Kampagne für Gutes Bier e. V. sind auf deren Homepage zu finden. Auf dieser Seite werden wir weiter darüber berichten und die Arbeit der Kampagne für Gutes Bier in dieser Region unterstützen. Informationen darüber werden hier und auf der Website "Bierland Oberpfalz" zu finden sein.

Nu, denn man tau und

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