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Bierpreis für einen Kasten unter dem eines Kastens Mineralwasser?

Deutschlands Verbraucherinitiative für Bier, die Kampagne für Gutes Bier e. V. hat sich Anfang des Jahres 2010 dem Thema eines scheinbar steten Presiverfalls angenommen. Im Nachrichtenmagazin SPIEGEL erschien darauf ein Artikel über vermeintliche Dumpingangebote bei verschiedenen Discountern, in dem zu Recht der Eingangs geschilderte Tatbestand angeprangert wurde.

Am 25. April fand die mittlerweile sechste Brauereipräsentation "Bier  aus dem Norden" auf dem Gelände des Freilichtmuseums am Kiekeberg vor den Toren Hamburgs statt. Diese Veranstaltung wird vom Freilichtmuseum zusammen mit der Kampagne für Gutes Bier e. V. (KGB) organisiert.

Die Seminarteilnehmer kamen nicht nur aus aller Herren Länder, es waren auch die unterschiedlichsten Professionen vertreten. Zu den Teilnehmern gehörten der Produktionsleiter einer rumänischen Großbrauerei, ein Braumeister einer mittelständischen bayerischen Brauerei, Programmierer, die endlich etwas über die Prozesse wissen wollten, für den sie seit Jahren Sudhäuser programmieren, angehende Getränkebetriebswirte, Schweizer Hobbybrauer an der Schwelle zur Professionalität, Hobbybrauer und an diesem Hobby Interessierte.

Bericht über den ersten Auftritt des Feuerhofer Hopfenteufels beim Feuerhofer Hopfenteufelfest im Juni 2007. Der Feuerhofer Hopfenteufel wird nach Art eines IPA gebraut. Hoher Stammwürzegehalt und starke Hopfung zeichnen dieses Bier aus.

Quittenrotkohl - ein Rezept für acht Personen.